貴重なピーベリー100%

1本の木から5%程度しか取れない小さな丸い豆のことをピーベリーといいます。
通常の豆と比べて、コクと香りが強め。通常の豆と火の通り方が違うため、選り分けられてしまうことが多く、なかなか出回らない豆です。
ピーベリー100%はかなり希少！

ラオスのフェアトレードコーヒー

東南アジアのインドシナ半島に位置する国、ラオス。
南部に位置するボラヴェーン高原は、冷涼な気候、土壌はミネラルを含んだ火山灰、標高は1,000〜1,350mとコーヒー栽培に大変適した土地です。
そのため、コーヒーはラオス最大の輸出農産物です。
 

もっとも高級な品種アラビカ種ティピカ

ラオスで栽培されているコーヒーの中で最も高級な品種であるアラビカ種ティピカ。
華やかな酸味と軽やかなコク、円やかな口当たりが特徴。

自分たちの手で焙煎

しかし、コーヒー豆は焙煎してから一ヶ月ほどで酸化が始まり、嫌な渋みや酸味が出てきてしまいます。
ドリプロは、豆本来の美味しさと鮮度を保つことにこだわり、自分たちの手で焙煎することで鮮度の高いラオスコーヒーを提供しています。

 

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ラオスのフェアトレードコーヒーブランド「ドリプロ」
ラオスのコーヒーはいかがですか？

 

　【商品仕様】
■ペーパードリップ用、コーヒー粉

■ティピカ（ピーベリー）

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販売ブランド：ドリプロ

私たちは、ラオスコーヒーの製品化から販売までを通してフェアトレードの 普及活動をしています。また、年に1度ラオスのコーヒー生産者のもとを訪れ フェアトレードによる恩恵や生産現場の調査をしています。 私たちは、『生産者と消費者の真のwin-win』を自分らのフェアトレードと していて、生産者のみでなく消費者にも満足と笑顔を提供できるよう 日々の活動に努めています。